LL

 
Light Whiskey

Light Whiskey enthält i.d.R. einen hohen Maisanteil und reift in nicht ausgekohlten Fässern oder vorher schon benutzen Fässern. Dieses Praxis hat ihren Zweck. Bourbon-Distiller haben so die Möglichkeit ihre gebrauchten Fässern auch an jemand anderen als die Schotten zu verkaufen. Der Light Whiskey wird entweder als reiner Light Whiskey oder als Blended Light Whiskey abgefüllt.



Likör

Ein Likör (französisch liqueur = "Flüssigkeit", zu lateinisch liquor) ist ein süsses Dessertgetränk (After-Dinner-Drink) mit mindestens 30 Vol.-% (Ausnahme: Eierlikör) und 200 g/l Extraktgehalt (Fruchtextrakte oder ätherische Öle). Beliebte Liköre sind z.B. Cointreau, Blue Curaçao, Pisang Ambon und Campari


 

Limette 

Limetten sind Zitrusfrüchte, die wie grüne Zitronen aussehen. Allerdings sollte man Limetten nur im Notfall durch Zitronen ersetzen, da sie im Geschmack zwar ähnlich sind, aber eben nur ähnlich. Aus Limettensaft wird auch der Lime-Juice gemacht, den man z.B. für Caipirinha oder Mojito benötigt. Limette, Limone ,Zitrone

 


Limone siehe Limette


 

Longdrinks

Heute gelten alle Drinks als Longdrinks, die eine größere Flüssigkeitsmenge aufweisen und dementsprechend auch in einem hohen Longdrinkglas serviert werden. Klassische Longdrinks sind der Cuba Libre (Cola-Rum) und Mischungen von Gin, Wodka, Whisky und anderen Spirituosen mit Tonic Water, Bitter Lemon, Cola, Soda, Ginger Ale und Säften. Longdrinks enthalten i.d.R. 4 cl Alkohol, die auf Eis mit einem alkoholfreien Getränk aufgefüllt werden.


Longdrinkglas siehe Gläser

LL