1-2 citrons verts 5 cl de cachaca jus de citron vert 1-2 cuil. à café de sucre roux glace pilée

Couper les citrons verts en quatre, les presser dans un petit tumbler avec un pilon. Ajouter le sucre roux et le cachaca, bien remuer. Compléter de glace pilée et ajouter éventuellement du jus de citron vert. Bien remuer. 

Caribbean Sunset

2 cl de liqueur de bananes
2 cl de Cognac ou de Brandy
2cl de jus de citron
4 trait de sirop de sucre
1 rondelle de bananes
1 cerise

Frapper tous les ingrédients avec de la glace et passer dans un verre à cocktail. Poser la rondelle de banane à cheval sur le verre et y planter un pic avec la cerise.

Cherry Blossom
 

2 cl de cognac 2 cl de cherry-brandy 1 cl de Cointreau 1 cl de grenadine 2 cl de jus de citron

Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, bien frapper et passer dans un verre à cocktail. Servir tel.

6 cl de vodka 8 cl de jus d'ananas 2 cuil. de bar de crème de noix de coco solide ou 4-6 cl de crème de noix de coco liquide glace pilée

Mixer dans un mixeur électrique ou au choix frapper dans un shaker les ingrédients et passer dans un grand tumbler rempli à demi de glace pilée. Décorer avec des fruits (par exemple une fine tranche d'ananas, fraises).

 

4 cl de rhum blanc 3 traits de jus de citron coca cola

Verser le rhum dans un grand tumbler, rempli de glaçons. Ajouter le jus de citron puis compléter avec du coca cola. Remuer légèrement et ajouter une demie rondelle de citron.