On raconte que cette boisson a été crée par un barman ivre de San Francisco, qui a passé toute la nuit dans un bar jusqu'à ce que le patron pénètre à 9 heures du matin dans la salle. Le barman ivre lui expliqua, qu'il avait attendu le lever du soleil pour mixer un cocktail imitant cet instant.  Naturellement pour prouver son histoire il dut mixer le cocktail devant le patron et il mixa par chance rapidement une "tequila sunrise" . On ne sait pas si cette histoire est vraie- mais c'est en tout cas une réponse originale à la question d'où vient la "tequila sunrise".